Dom Bella Tinto 2015

A Quinta de Bella, com 50ha (23ha de vinha), está totalmente orientada para a viticultura tradicional sustentável e uma filosofia de sequeiro. As uvas produzidas são concentradas, cheias de sabor, com uma mineralidade inebriante, que se materializam em vinhos de inúmeras camadas aromáticas e imensa textura.

A gama Bella Elegance é composta por vinhos monovarietais, focados na fruta e prontos a beber quando saem para o mercado. Já a gama Grand Bella (antigamente, Dom Bella) reflete vinhos mais estruturados, com estágio em madeira e com grande capacidade de envelhecimento.

LOCALIZAÇÃO: Viseu, Portugal (IGP Terras do Dão)

TERROIR: Clima continental, influenciado pela Serra da Estrela. Beneficia da proximidade do rio Dão. As vinhas estão plantadas em alta densidade (6250 pés/ha) em solos graníticos de alta qualidade, conhecidos como “granito podre” ou “granito nobre”. Vinhas totalmente em sequeiro.

CASTAS: 100% Touriga Nacional

SERVIR: Servir entre 17 e 18 Cº.

CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12 a 14 Cº) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.

LONGEVIDADE: Está perfeito agora, mas evoluirá positivamente até 8 a 10 anos após a data de colheita.

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%