Descrição
Rubi com centro opaco. Aroma de fruta preta, cedro, couro, grafite. Encorpado, com taninos firmes, mas de arestas polidas. Acidez vibrante que se mantém durante toda a prova. Final muito longo e mineral.
CalCário3 do Principal Tinto 2012
491,50 €
Os 61 hectares da propriedade espalham-se pelos fabulosos solos argilo-calcários que dominam as suaves colinas desta quinta. Toda a vinha é trabalhada integralmente em sequeiro. É aqui que, com uma base do nosso vinho tinto mais icónico e uma vinificação exclusiva por gravidade, conseguimos produzir um vinho tinto que reflete a natureza dos solos ricos em calcário: fruta expressiva, acidez vibrante, textura rica e mineralidade até ao final.
LOCALIZAÇÃO: S. Lourenço do Bairro, Bairrada, Portugal (DOC Bairrada)
TERROIR: Clima de influência atlântica, protegido pelas Serras do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em alta densidade (até 6172 pés porhectare) em suaves colinas de solos argilo-calcários, na famosa mancha de calcário da região. Vinhas totalmente de sequeiro.
CASTAS: Touriga Nacional (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (30%)
SERVIR: Servir entre 16-18 Cº. Decantar cerca 30 minutos antes do serviço.
CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12 a 14 Cº) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.
LONGEVIDADE: Está pronto a beber, mas irá evoluir positivamente até 20 anos após colheita.
Informação adicional
| Região | Bairrada |
|---|---|
| Produção | 2012 |
| country | Portugal |
| cor | Red |
| Marca | CalCário3 do Principal |
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sparkling_wines_client –
92 pontos – James Suckling – “Framboesas, ervas secas, figo e grafite no nariz deste tinto sumarento e suave. Tem um corpo médio a encorpado, com taninos sedosos e uma excelente frescura. Beba agora ou guarde”.