475,00 €
Os 14 hectares da propriedade espalham-se pelos fabulosos solos argilo-calcários que dominam a paisagem desta quinta. Toda a vinha é trabalhada integralmente em sequeiro. É aqui que, com a casta Merlot complementada pela Touriga Nacional e pela Cabernet Sauvignon usando uma vinificação exclusiva por gravidade, produzimos um vinho tinto carismático, que apenas sai em anos exclusivos e em pequena quantidade. A sua semelhança com os vinhos da margem direita de Bordeaux é muito evidente.
LOCALIZAÇÃO: S. Lourenço do Bairro, Bairrada, Portugal (DOC Bairrada)
TERROIR: Clima de influência atlântica, protegido pelas Serras do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em alta densidade (até 6172 pés porhectare) em suaves colinas de solos argilo-calcários, na famosa mancha de calcário da região. Vinhas totalmente de sequeiro.
CASTAS: Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Sauvignon
SERVIR: Servir entre 16-18 Cº. Decantar 15 minutos antes do serviço.
CONSERVAÇÃO: Em local fresco (12 a 14 Cº) protegido da luz, sem grandes amplitudes térmicas.
LONGEVIDADE: Está pronto a beber, mas irá evoluir positivamente até 2033-37.
Rubi com centro opaco. Aroma pronuciado de fruta preta madura, tipo amora preta e groselha silvestre, com um apontamento de grafite. Ligeira tosta e especiarias, da madeira. Encorpado, com taninos marcados, mas por baixo da fruta. Acidez que torna o vinho prazenteiro e o equilibra durante toda a prova. Final muito longo, sápido e sedoso.
| Região | Bairrada |
|---|---|
| Produção | 2017 |
| País | Portugal |
| cor | Tinto |
| Marca | Clefs D'Or |
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