Prova Vertical “Principal: A Vertical de um Super Português” em Lisboa
No dia 11 de novembro, a Essência do Vinho organizou uma prova vertical inesquecível dedicada aos vinhos tintos da marca Principal. “Principal: A Vertical de um Super Português” teve lugar em Lisboa, no âmbito do 25º aniversário da Essência do Vinho, reunindo enófilos, críticos e profissionais do setor para uma viagem de aromas e sabores através dos vinhos que fazem parte da história desta marca emblemática.
Raúl Riba D’Ave, Brand Developer da Fladgate Still & Sparkling Wines, iniciou esta prova vertical com uma aula sobre as características da Bairrada, região de onde têm origem os vinhos Principal, uma área histórica e geograficamente diversa, com uma tradição vinícola que remonta à época romana.
Seguiu-se uma apresentação da Quinta Colinas de São Lourenço, a icónica propriedade da Fladgate Still & Sparkling Wines situada em São Lourenço do Bairro, com 61 hectares de vinha plantada em alta densidade e com um fabuloso solo calcário.
O primeiro vinho a ser degustado foi o Calcário3 do Principal Tinto 2014, com os seus taninos firmes e grande persistência em boca, dando lugar ao Principal Grande Reserva 2013, o novo lançamento da marca Principal, que cativou com os seus aromas de fruta preta e especiarias de madeira, acidez fresca e longo final. A prova terminou com o Principal Grande Reserva Tinto 2008, que demonstrou uma grande evolução no seu envelhecimento.
Para quem teve a sorte de participar, ficou a certeza de que a marca Principal continuará a encantar gerações com vinhos que traduzem o melhor da essência portuguesa e da região da Bairrada.
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